MARQUES DE TERÁN- D.O.C. RIOJA- OLLAURI LA RIOJA
La bodega se ubica en un cerro en la parte alta de la villa, un auténtico balcón con vistas al valle del Ebro, la Sierra Cantabria, la sierra de la demanda,a Ollauri y a sus viñedos.
Su estructura se integra en la parte alta de Ollauri, un montículo en las que se ha aprovechado las laderas para excavar sus características calados.
La arquitectura ha sido para una bodega que presenta un sistema de elaboración mas vanguardista de la Rioja y uno de los más avanzados del mundo.
El 80 % de su superficie está encerrada en el cerro para aprovechar al máximo la gravedad en la recepción y transporte de la uva.
Cuenta con 80 hectáreas con una calidad excepcional. Sus parcelas están repartidas entre diferentes parcelas cercanas al municipio de Ollauri. La cosecha se recoge a mano en cajas de 17 kg. La bodega cuenta con 5 pozos geotermicos de 100 m de profundidad del que se obtiene el agua entre 14-18 º C y para eliminar las emisiones de CO2 cuentan con una bomba de frío y de calor geotermica lo que favorece la calidad de la uva.
También dispone de un innovador sistema de maceración. Su elaboración se realiza a través de pistones con unas planchas transversales que hunden el sombrero.
La sala de crianza alberga 1500 barricas de roble francés y americano para criar en las mejores condiciones sus vinos.
Tel.: 902 366 137
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