
La bodega esta perfectamente equipada con depósitos de acero inoxidable recubiertos de camisas y equipo de frió para controlar temperaturas. Cuenta con la tecnología necesaria para dar el mejor trato a la materia prima y la obtención de los mejores vinos. Tiene una capacidad de elaboración de algo menos de 700.0000 de kilos de uva.
La bodega puede comercializar cada año mas de 500.000 botellas de vino de las que una gran parte pasan por crianza en madera.

Perfectamente diferenciada se encuentra la nave de crianza. Cuenta con parque de unas 800 barricas, un 80% de roble americano y un 20% de roble francés de las zona de Allier y Nevers.

Los vinos de la bodega:
La bodega elabora diferentes marcas de vino. Vega Riaza es su vino joven mas básico La marca Valdubon la elaboran como tinto joven, tinto roble, tinto crianza y tinto reserva. Para sus mejores vinos reservan las marcas Valdubon 10 y Honoris, estos dos son los considerados vinos de autor.
Tel.: 902 366 137
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